COLONNE : Bottes de base
L'inondation de 2021 est encore fraîche dans nos mémoires. Le a été un signal d'alarme : les crises surviennent de manière inattendue et nous frappent de plein fouet. Mais que se passe-t-il lorsque survient la prochaine catastrophe, ou pire, une guerre ?
La réponse du LLTB : les Pays-Bas ont besoin d'un approvisionnement alimentaire stratégique. Sans un plan solide pour notre sécurité alimentaire, nous nous mettons en danger.
Lors du symposium sur la résilience sociale à Venlo, j'ai attiré l'attention sur cette question urgente. Le Les chiffres sont stupéfiants : si notre chaîne alimentaire est perturbée, nous disposons d'aliments qui peuvent être conservés pendant sept à dix jours. Cela est tout. Et alors je suppose que les circonstances sont normales. Repensez un instant à la crise du corona et aux actions des hamster enragés. Ce qu'il faut faire Que se passerait-il si l'on utilisait de la nourriture au lieu de papier hygiénique ? A Le scénario est à la fois inimaginable et suffisamment réaliste pour que l'on puisse agir dès maintenant. Et qui intervient lorsque les besoins sont vraiment importants ? Les agriculteurs, bien sûr. Lors de l'inondation de 2021, ils ont été les premiers à se tenir prêts avec des tracteurs et des sacs de sable. Elle a non seulement contribué à la construction de digues, mais a également secouru les communautés touchées. Mourir L'engagement est profondément ancré dans les gènes de notre secteur agricole. Le est un secteur où les liens mutuels sont étroits, où nous savons ce qui se passe, où nous sommes là les uns pour les autres - et pour notre environnement - et où nous sommes également prêts à faire face aux crises.
Les agriculteurs et les jardiniers sont au cœur de notre approvisionnement alimentaire. Elle ne sont pas des maillons que l'on remplace, mais le pivot d'une chaîne complexe. A Un agriculteur ne plante pas une nouvelle culture demain ; il faut du temps, des connaissances et de la précision. C'est pourquoi le LLTB préconise la constitution d'un stock alimentaire stratégique. Non pas pour stocker des produits de luxe, mais pour assurer les besoins de base tels que les pommes de terre, les céréales et les conserves.
Notre société ne doit pas considérer ce pouvoir comme acquis. Les agriculteurs ne sont pas une ressource inépuisable, mais une bouée de sauvetage cruciale. Le La prochaine crise est une question de temps. Nous laisserons-nous surprendre ou ferons-nous preuve de résilience et de préparation ?
Bottes Bass
Directeur de l'Union agricole et horticole du Limbourg
lltb.co.uk
